30.08.2017 в администрации Кировского облпотребсоюза прошло совещание, в котором приняли участие сотрудники Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике. На встрече были рассмотрены основные положения технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки» и требования, предъявляемые к мясной продукции в связи с введением в действие данных технических регламентов.

Особое внимание участники совещания обратили на основные нарушения, выявляемые в ходе контрольно-надзорных мероприятий.

Также специалисты Управления рассказали о системе обеспечения безопасности пищевых продуктов, основанной на принципах ХАССП, для выполнения требований технических регламентов Таможенного союза. ХАССП – система, обеспечивающая контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, в любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации. Используется в основном предприятиями-производителями пищевой продукции. При этом особое внимание обращено на критические контрольные точки, в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут быть предотвращены, устранены или снижены до приемлемого уровня в результате целенаправленных мер контроля.

Не остались без внимания и вопросы своевременного перехода к электронной ветеринарной сертификации. Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 г. № 589 определен порядок оформления документов, а также уполномоченные лица, которым дано право оформления ветеринарных сопроводительных документов. Ветеринарные сопроводительные документы в электронном виде оформляются с использованием государственной информационной системы «Меркурий». Право доступа для совершения действий в информационной системе предоставляется зарегистрированным уполномоченным лицам. Для хозяйствующих субъектов Кировской области регистрация осуществляется путем направлений заявлений на предоставление доступа в Управление в письменном виде. Шаблоны заявок можно найти на официальном сайте Россельхознадзора.