Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

610035, Россия, Кировская область
г. Киров, Мелькомбинатовский пр-д, 8
Приёмная: (8332) 54-14-27  тел/факс

426009, Россия, Удмуртская Республика
г. Ижевск, ул. Ухтомского, д. 24
Приёмная: (3412) 37-50-10/факс (3412) 30-43-73
e-mail:rsnur@mail.ru
г. Киров:
тел/факс (8332) 54-14-27 

Удмуртская Республика:
тел. (3412) 37-50-10
факс. (3412) 30-43-73

Приемная

Второй случай обнаружения менее 10% животных белков в образцах мясных пельменей из Удмуртской Республики

В марте 2020 года в Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике поступила информация из Управления Россельхознадзора по Пермскому краю о выявлении в лаборатории мясного полуфабриката, несоответствующего показателям качества, выработанного в Сарапульском районе Удмуртской Республики.

18 февраля 2020 года Управлением Россельхознадзора по Пермскому краю, в соответствии с Планом государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, в торговой точке Большесосновского района Пермского края был отобран образец пельменей «Домашние», выработанных в Сарапульском районе Удмуртии и направлен в лабораторию для проведения исследований.

28 февраля 2020 года Испытательной лабораторией ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадора» (далее - ФГБУ) было установлено, что в 100 г пельменей содержится 9,20 % белка, при нормативе не менее 10%.

26 мая 2020 года в отношении юридического лица, допустившего выпуск пельменей с низким содержанием белка животного происхождения в продукте, госинспектор Управления составил административный протокол, предусмотренный ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.

В 2020 году это второй подобный случай выявления пельменей из Удмуртии, содержащих массовую долю белка в начинке менее 10%. Ранее аналогичный факт выявлен в образце пельменей, выработанных на предприятии в Киясовском районе.